13 ประโยชน์ต่อสุขภาพของการเลิกน้ำตาล

ประพันธ์โดย เฮเลนพาร์สัน

บทวิจารณ์โดย ไมเคิลพอ

ประโยชน์ของการเลิกน้ำตาล

 

เป็นเรื่องประเภทที่ผู้คนล้อเลียนอยู่ตลอดเวลา เราหัวเราะว่าเราติดหรือว่าเรามีปัญหาเรื่องน้ำตาลเมื่อเราหยิบช็อกโกแลตอีกชิ้นหนึ่ง เราไม่ได้หมายความว่ามันอย่างจริงจัง การวิจัยชี้ให้เห็นว่าน้ำตาลสามารถเสพติดและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราได้เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์หรือสารเสพติดที่รุนแรง

 

น้ำตาลได้กลายเป็นส่วนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในชีวิตในศตวรรษที่ 21 ของเรา โดยแอบเข้าไปในเกือบทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงซอส น้ำสลัด และอื่นๆ เราไม่ได้ตระหนักถึงผลกระทบที่สารนี้มีต่อร่างกายของเรา หรือวาระทุนนิยมที่อยู่เบื้องหลัง เนื่องจากผู้ผลิตรู้เท่าทันเพิ่มน้ำตาลกลั่นมากขึ้นเรื่อยๆ ในรายการอาหารประจำวันของเรา

 

โดยพื้นฐานแล้ว การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ปัญหาหัวใจและตับ โรคเบาหวานประเภท 2 และปัญหาสุขภาพจิต ปริมาณน้ำตาลที่แนะนำต่อวันคือทั้งหมด 12 ช้อนชา แต่ CDC ระบุว่าผู้ใหญ่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่บริโภคน้ำตาลเพิ่มอย่างน้อย 17 ช้อนชาต่อวัน โชคดีที่การเลิกน้ำตาลมีประโยชน์มากมาย และมีเคล็ดลับมากมายในการเริ่มงานที่น่ากลัวเช่นนี้11.NM Avena, P. Rada และ BG Hoebel, หลักฐานการติดน้ำตาล: ผลกระทบทางพฤติกรรมและทางประสาทเคมีของการบริโภคน้ำตาลไม่สม่ำเสมอ, PMC, PubMed Central (PMC); ดึงข้อมูลเมื่อ 8 ตุลาคม 2022 จาก https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907/.

ความคล้ายคลึงกันระหว่างน้ำตาลและยาเสพติด

 

เพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์ของการเลิกสูบบุหรี่อย่างถ่องแท้ หรืออย่างน้อยก็ลดการบริโภคน้ำตาลของเราลง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าน้ำตาลที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราเป็นอย่างไร น้ำตาลเป็นสิ่งเสพติดในร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์หรือยาเสพติดและกระตุ้นระดับเดียวกันของโดปามีนที่จะหลั่งในสมอง ดังนั้นจึงรู้สึกได้รับรางวัลและความอิ่มเอมใจแบบเดียวกัน

 

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปทำให้เกิดความอดทน ซึ่งหมายความว่าเพื่อให้รู้สึกอิ่มและน้ำตาลนั้น 'สูง' คุณต้องกินต่อไปมากแค่ไหน คล้ายกับวิธีที่เราสามารถติดแอลกอฮอล์หรือยาเสพติดได้ ก็ทำให้เกิดความอยากทางกายเช่นเดียวกัน ทำให้เรากินหนัก แบบเดียวกับที่บางคนเสพยาหรือมึนเมา22.ม. Czlapka-Matyasik, M. Lonnie, L. Wadolowska และ A. Frelich, “Cutting Down on Sugar” โดยหญิงสาวที่ไม่อดอาหาร: ผลกระทบต่อคุณภาพอาหารในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ – PMC, PubMed Central (PMC); ดึงข้อมูลเมื่อ 8 ตุลาคม 2022 จาก https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6213198/.

 

อย่างไรก็ตาม การเลิกใช้ไก่งวงเย็นใส่น้ำตาลจะทำให้เกิดอาการถอนตัวไม่สบายกาย เช่น ปวดศีรษะจากน้ำตาล ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมการลดน้ำตาลจึงจำเป็นต้องค่อยๆ ทำไปเป็นเวลานาน ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว ทางเลือกอื่นคือสุขภาพจิตและร่างกายที่แย่ลง โดยได้รับการพิสูจน์มากเกินไปว่ามีผลเสียอย่างใหญ่หลวงต่ออาการซึมเศร้า

 

บางทีปัจจัยที่น่ากังวลอีกประการหนึ่งที่พิสูจน์ความสามารถที่เป็นอันตรายของน้ำตาลก็คือ ในการศึกษาการสแกนสมองหลายครั้ง พบว่าน้ำตาลทำให้สมองส่วนเดียวกันสว่างขึ้นในการสแกนเหล่านั้น เช่นเดียวกับยาที่ออกฤทธิ์แรงอย่างโคเคน โดยมีค่าเกือบเท่ากัน ความเข้ม

13 ประโยชน์ต่อสุขภาพของการเลิกน้ำตาล

 

ดังนั้นเราจึงได้พิสูจน์แล้วว่าน้ำตาลนั้นไม่ดีสำหรับคุณ แต่ในอีกทางหนึ่ง สมองอีกซีกหนึ่งของคุณอาจชี้ให้เห็น ว่ามันอยู่ในอาหารเกือบทุกชนิดที่มี และรสชาติดีมาก นอกจากนี้มันถูกกฎหมายใช่มั้ย? ก็ใช่ แต่แอลกอฮอล์ก็เช่นกัน และเราทราบดีถึงความเสียหายที่เกิดกับร่างกายในระยะยาว

 

โดยการเลิกน้ำตาลหรืออย่างน้อยที่สุดการลดการบริโภคของคุณ คุณกำลังเปิดโลกทั้งใบของประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่าก่อนหน้านี้คุณขาดน้ำตาลในลักษณะที่สามารถเปลี่ยนชีวิตของคุณได้อย่างสมบูรณ์ การลดน้ำตาลไม่เพียงแต่สามารถช่วยในเรื่องที่เห็นได้ชัด เช่น การลดน้ำหนักและการจัดการน้ำหนัก ตลอดจนการปรับปรุงสุขภาพจิต แต่ยังช่วยให้ผิวสุขภาพดีขึ้น เพิ่มพลังงาน และลดการอักเสบของร่างกายภายในและภายนอก

 

ผู้ที่เคยต่อสู้กับการลดน้ำหนักมาก่อนสังเกตว่าพวกเขามักจะสามารถลดน้ำหนักได้ง่ายกว่าหลังจากกำจัดน้ำตาลกลั่นออกจากอาหาร ในขณะที่ร่างกายได้รับพลังงานจากอาหารที่ปล่อยพลังงานอย่างค่อยเป็นค่อยไปและสม่ำเสมอมากขึ้น โดยหลีกเลี่ยง 'เสียงสูง' ที่คมชัด และ 'ความผิดพลาด' ที่เกิดจากการบริโภคน้ำตาล การปล่อยพลังงานที่สม่ำเสมอยังช่วยให้มีสมาธิชัดเจนขึ้นและอารมณ์โดยรวมดีขึ้น

 

การอักเสบที่ลดลงหมายถึงระดับของการแพ้อาหาร เส้นประสาท กล้ามเนื้อ และอาการปวดข้อลดลงด้วย ในทางกลับกัน นี่หมายถึงปัญหาสุขภาพจิตที่ลดลง เช่น ภาวะสมองเสื่อม อัลไซเมอร์ และความผิดปกติของสมองอื่นๆ ตลอดจนปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการสูงวัยที่ช้าลง นอกจากนั้น ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคตับ เบาหวานชนิดที่ 2 และมะเร็งทุกชนิด โดยเฉพาะมะเร็งทางเดินอาหาร

 

นอกจากการเพิ่มของน้ำหนักและการอักเสบที่กดดันหัวใจและตับของคุณแล้ว น้ำตาลยังเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและลดคอเลสเตอรอลชนิดดีอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าน้ำตาลสามารถทำลายตับได้พอๆ กับแอลกอฮอล์

 

ไขมันส่วนเกินบนตับที่เกิดจากน้ำตาลยังสามารถพบได้ที่อื่นในร่างกาย และเนื่องจากเป็นไขมันภายในที่มากเกินไป ร่างกายจึงสามารถต้านทานอินซูลินของตัวเองได้มากขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานประเภทที่ 2

 

ประโยชน์ของการอดอาหารแบบไม่มีน้ำตาลและการตัดน้ำตาลเพื่อการฟื้นฟู

 

การเลิกยาหรือแอลกอฮอล์นั้นยากกว่าการเลิกน้ำตาลมาก แต่ก็คุ้มค่าที่จะดิ้นรนเพราะอาการซึมเศร้าอาจมาจากการใช้สารเหล่านี้บ่อยเกินไป สำหรับผู้ที่พึ่งพาของหวานเป็นกลไกในการรับมือกับความเครียดและความวิตกกังวล มันอาจจะฟังดูขัดกับสัญชาตญาณในตอนแรก เพราะพวกเขาคุ้นเคยกับการชอบทานของหวานทุกวัน การเลิกกินน้ำตาลและทานอาหารที่ไม่มีน้ำตาลนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ แต่จะดียิ่งขึ้นไปอีกหากคุณกำลังฟื้นตัวจากการใช้ยาหรือแอลกอฮอล์ คุณอาจต้องการลองลดจำนวนลงทีละน้อยแทนที่จะเลิกกินไก่งวงเย็นๆ เพื่อไม่ให้เกิดอาการถอนยาที่เป็นลบเมื่อพยายามไม่กินของหวาน!

 

รสหวานและสัญญาณให้รางวัลที่ชวนให้นึกถึงจากโดปามีนในสมองของคุณนั้นคล้ายคลึงกับสัญญาณที่ได้รับจากยาหลายชนิด แต่น้ำตาลมีประโยชน์มากกว่าการกลับเป็นซ้ำ ดังนั้นหากคุณมีปัญหาในการเลิก ให้ใช้น้ำตาลนั้นชั่วคราวจนกว่าการตัดกลับจะจัดการได้ง่ายกว่า

รับความช่วยเหลือในการเลิกน้ำตาล

 

แม้ว่าน้ำตาลจะพบได้ในอาหารประจำวันหลายๆ อย่าง แต่หลายๆ อย่างไม่มีรสหวานด้วยซ้ำ แต่ก็สามารถเลิกน้ำตาลได้ทั้งหมด แม้ว่าจะไม่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นอันตรายเท่ายาเสพติดและแอลกอฮอล์ แต่ก็มีโปรแกรมต่างๆ ที่จะช่วยแนะนำคุณในการลดการบริโภคน้ำตาล รวมถึงหนังสือช่วยเหลือตนเองอีกหลายเล่ม เช่นเคยกับการหย่านมตัวเองจากสารเสพติด เราขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนที่คุณจะเริ่ม หรือในกรณีนี้ ควรให้นักกำหนดอาหารประจำคลินิกที่ขึ้นทะเบียนแล้ว

 

ในจุดเริ่มต้น ขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเพิ่มการบริโภคอาหาร เช่น ผลไม้ ผัก สัตว์ปีก เนื้อไม่ติดมัน ปลา และอาหารที่ชัดเจนน้อยกว่า เช่น เต้าหู้ ธัญพืชไม่ขัดสี พืชตระกูลถั่ว ถั่ว และเมล็ดพืช การออกกำลังกายเป็นประจำก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะเมื่อเรารู้สึกดีขึ้น เราทานอาหารได้ดีขึ้น และการออกกำลังกายจะผลิตสารเอ็นดอร์ฟิน ซึ่งทำให้เรารู้สึกดี เนื่องจากการเลิกน้ำตาลเป็นกระบวนการที่ยาก ขอแนะนำให้เปลี่ยนอาหารค่อยๆ แทนที่น้ำตาลด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ33.ม. แมนนิ่ง ผลกระทบของการบริโภคน้ำตาลที่มีต่อความเครียด พฤติกรรมทางอารมณ์และการเสพติด – ScienceDirect ผลกระทบของการบริโภคน้ำตาลที่มีต่อความเครียด พฤติกรรมทางอารมณ์และการเสพติด – ScienceDirect.; สืบค้นเมื่อ 8 ตุลาคม 2022 จาก https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763418308613.

 

ค่อยๆ ตัดสินใจเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เลือกผลไม้เป็นของหวานแทนพุดดิ้งหรือเลิกดื่มน้ำอัดลม ดีกว่าการสลับทุกอย่างในคราวเดียว ค่อยๆ คุณทำได้ และเราทุกคนควรปราศจากน้ำตาลมากขึ้นและได้รับประโยชน์จากชีวิตที่มีความสุขและมีสุขภาพดีขึ้น

 

ไม่มีรายการอาหารลดน้ำหนัก

 

แนะนำการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพเช่น:

 

  • ผัก
  • ผลไม้
  • เนื้อไม่ติดมัน
  • สัตว์ปีก
  • เต้าหู้
  • ปลา
  • ธัญพืชไม่แปรรูป
  • พืชตระกูลถั่ว
  • ถั่ว
  • เมล็ด

 

โภชนาการที่สมดุลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่อยู่ในช่วงพักฟื้นและตั้งเป้าหมายที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพและบรรลุเป้าหมายที่การไม่รับประทานอาหารที่มีน้ำตาลเป็นเป้าหมายที่คุ้มค่า การผสมผสานแผนการออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยให้รู้สึกดีขึ้น และเมื่อเรารู้สึกดีขึ้น เราก็เลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นด้วย

 

ก่อนหน้านี้: ระยะการกู้คืนเมฆสีชมพูคืออะไร

ถัดไป: ข้อดีและข้อเสียของการบันทึกในการกู้คืน

  • 1
    1.NM Avena, P. Rada และ BG Hoebel, หลักฐานการติดน้ำตาล: ผลกระทบทางพฤติกรรมและทางประสาทเคมีของการบริโภคน้ำตาลไม่สม่ำเสมอ, PMC, PubMed Central (PMC); ดึงข้อมูลเมื่อ 8 ตุลาคม 2022 จาก https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907/
  • 2
    2.ม. Czlapka-Matyasik, M. Lonnie, L. Wadolowska และ A. Frelich, “Cutting Down on Sugar” โดยหญิงสาวที่ไม่อดอาหาร: ผลกระทบต่อคุณภาพอาหารในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ – PMC, PubMed Central (PMC); ดึงข้อมูลเมื่อ 8 ตุลาคม 2022 จาก https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6213198/
  • 3
    3.ม. แมนนิ่ง ผลกระทบของการบริโภคน้ำตาลที่มีต่อความเครียด พฤติกรรมทางอารมณ์และการเสพติด – ScienceDirect ผลกระทบของการบริโภคน้ำตาลที่มีต่อความเครียด พฤติกรรมทางอารมณ์และการเสพติด – ScienceDirect.; สืบค้นเมื่อ 8 ตุลาคม 2022 จาก https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763418308613
เว็บไซต์ | + โพสต์

Alexander Bentley เป็น CEO ของ Worlds Best Rehab Magazine™ เช่นเดียวกับผู้สร้างและผู้บุกเบิกที่อยู่เบื้องหลัง Remedy Wellbeing Hotels & Retreats และ Tripnotherapy™ ที่โอบรับเวชภัณฑ์ชีวภาพประสาทหลอน 'NextGen' เพื่อรักษาอาการเหนื่อยหน่าย การเสพติด ภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล และความไม่สบายใจทางจิตใจ

ภายใต้การนำของเขาในฐานะซีอีโอ Remedy Wellbeing Hotels™ ได้รับรางวัล Overall Winner: International Wellness Hotel of the Year 2022 โดย International Rehabs เนื่องจากการทำงานอันน่าทึ่งของเขา การพักในโรงแรมสุดหรูแต่ละแห่งจึงเป็นศูนย์สุขภาพพิเศษมูลค่า 1 ล้านดอลลาร์แห่งแรกของโลกที่ให้การหลบหนีสำหรับบุคคลและครอบครัวที่ต้องใช้ดุลยพินิจอย่างแท้จริง เช่น คนดัง นักกีฬา ผู้บริหาร ราชวงศ์ ผู้ประกอบการ และบุคคลที่อยู่ภายใต้การพิจารณาของสื่ออย่างเข้มงวด .

เรามุ่งมั่นที่จะให้ข้อมูลที่เป็นปัจจุบันและถูกต้องที่สุดบนเว็บ เพื่อให้ผู้อ่านของเราสามารถตัดสินใจอย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพของพวกเขา ของเรา ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน เชี่ยวชาญในการรักษาผู้ติดยาเสพติดและการดูแลสุขภาพพฤติกรรม เรา ปฏิบัติตามแนวทางอย่างเคร่งครัดเมื่อตรวจสอบข้อมูลข้อเท็จจริง และใช้แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือเมื่ออ้างอิงสถิติและข้อมูลทางการแพทย์เท่านั้น มองหาป้าย การบำบัดที่ดีที่สุดในโลก ในบทความของเราเพื่อรับข้อมูลที่ทันสมัยและแม่นยำที่สุด ในบทความของเราเพื่อรับข้อมูลที่ทันสมัยและแม่นยำที่สุด หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องหรือล้าสมัย โปรดแจ้งให้เราทราบผ่านทาง ติดต่อหน้า

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: เราใช้เนื้อหาที่อิงตามข้อเท็จจริงและเผยแพร่เนื้อหาที่มีการค้นคว้า อ้างอิง แก้ไข และตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญ ข้อมูลที่เราเผยแพร่ไม่ได้มีจุดมุ่งหมายเพื่อทดแทนคำแนะนำทางการแพทย์ การวินิจฉัย หรือการรักษา ไม่ควรใช้แทนคำแนะนำของแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ในกรณีฉุกเฉินทางการแพทย์ ติดต่อบริการฉุกเฉินทันที

Worlds Best Rehab เป็นแหล่งข้อมูลอิสระจากบุคคลที่สาม ไม่รับรองผู้ให้บริการการรักษาใด ๆ และไม่รับประกันคุณภาพของบริการการรักษาของผู้ให้บริการที่โดดเด่น