หลายคนจะรู้สึกอยากน้ำตาลอย่างรุนแรงหลังจากหยุดดื่ม สำหรับบางคนความอยากนั้นรุนแรงมากจนพวกเขารู้สึกเหมือนเป็นความต้องการที่ครั้งหนึ่งเคยรู้สึกอยากดื่มโดยปล่อยให้พวกเขากินอาหารที่มีน้ำตาลในลักษณะเดียวกับที่พวกเขาเคยดื่มแอลกอฮอล์ ในขณะที่หลายคนประหลาดใจกับความอยากเหล่านี้ แต่ก็เป็นผลข้างเคียงที่พบได้บ่อยและคาดเดาได้จากการมีสติ

ทำไมคนถึงกระหายน้ำตาลเมื่อพวกเขามีสติ?

กุญแจสำคัญในการทำความเข้าใจว่าทำไมการมีสติสามารถมาพร้อมกับความอยากน้ำตาลที่รุนแรงคือการทำความเข้าใจกลไกของการเสพติด การติดแอลกอฮอล์ก่อนหน้านี้เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงในเส้นทางการให้รางวัลของสมองซึ่งจะเริ่มต้องใช้แอลกอฮอล์เพื่อกระตุ้นการสร้างสารเคมีเช่นโดปามีนและเซโรโทนิน เมื่อมีคนหมดสติสมองของพวกเขาจะหยุดผลิตสารสื่อประสาทเหล่านี้และสมองจะระบุว่าน้ำตาลเป็นอีกวิธีหนึ่งในการกระตุ้นการผลิตของพวกเขา

น้ำตาลเชื่อมโยงกับการกระตุ้นสารเคมีที่ให้ความรู้สึกดีหลายอย่างซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลที่หลายคนชอบช็อกโกแลตมาก ส่งผลให้ความอยากน้ำตาลเข้ามาแทนที่ความอยากดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับผู้ที่หายจากการติดแอลกอฮอล์การอ่านหนังสือเกี่ยวกับอาหารใด ๆ จะเน้นว่าหลาย ๆ คนแม้กระทั่งผู้ที่ไม่เคยดื่มมาก่อนในชีวิตก็สามารถมีปัญหากับความอยากน้ำตาลได้

สิ่งที่คนไม่ควรทำเกี่ยวกับความอยากน้ำตาล?

สิ่งหนึ่งที่ผู้ติดยาเสพติดไม่ควรทำคือกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นน้ำตาลในการฟื้นฟู การมีสติเป็นกระบวนการที่ยากอย่างเหลือเชื่อมีน้อยมากที่จะได้รับจากการเพิ่มความกังวลเกี่ยวกับความอยากน้ำตาล สำหรับคนส่วนใหญ่เพียงแค่ยอมรับความอยากเหล่านั้นและยอมให้กับพวกเขาจะเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่พวกเขาทำได้และจะช่วยให้พวกเขาเอาชนะการติดแอลกอฮอล์ได้โดยการกระตุ้นการสร้างสารสื่อประสาท

สำหรับหลาย ๆ คนความอยากเหล่านี้จะลดลงและหายไปเมื่อเวลาผ่านไป ร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตใด ๆ ที่แสวงหาสภาวะที่เรียกว่าสภาวะสมดุล สภาวะสมดุลคือเมื่อร่างกายอยู่ในสภาวะที่เหมาะสมและตัวแปรต่างๆเช่นอุณหภูมิของร่างกายระดับแร่ธาตุพลังงานล้วนอยู่ในระดับที่เหมาะสม โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นความสมดุลที่ร่างกายพยายามค้นหา

เกือบทุกอย่างที่คนสามารถทำได้จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเมื่อร่างกายของพวกเขาตอบสนองและปรับตัว ไม่ว่าจะเป็นการกินและดื่มออกกำลังกายหรือแค่ขยับไปมาระหว่างบริเวณที่มีอุณหภูมิต่างกันร่างกายก็จะเริ่มกระบวนการปรับตัวโดยไม่รู้ตัว บางครั้งสิ่งเหล่านี้แสดงออกมาเป็นความอยาก

เนื่องจากการเลิกเหล้าเป็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญของร่างกายจึงจะมีผลอย่างมากเมื่อร่างกายปรับตัว อดีตผู้ติดยาเสพติดโดยการรับฟังความอยากเหล่านั้นสามารถช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูสมดุลตามธรรมชาติได้ และการมีสติเป็นเรื่องยากพอโดยไม่ต้องต้านทานความอยากน้ำตาลด้วย

มีความเสี่ยงจากการเปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นน้ำตาลในการฟื้นตัวหรือไม่

การฟื้นตัวของแอลกอฮอล์ควรมุ่งเน้นไปที่การฟื้นตัวของพวกเขาก่อน แน่นอนว่ามีความเสี่ยงบางอย่างเกี่ยวกับความอยากน้ำตาล แต่ความเสี่ยงจากการกำเริบของโรคและการติดแอลกอฮอล์นั้นแย่ลงอย่างมาก

อันตรายอย่างหนึ่งคือจากการเปลี่ยนถ่ายสิ่งเสพติด เนื่องจากการเสพติดทั้งหมดทำงานบนเส้นทางการให้รางวัลเดียวกันในสมองผู้เสพติดสามารถฟื้นตัวจากการเสพติดเพียงครั้งเดียวเพื่อพบว่าพวกเขาแทนที่ด้วยสิ่งอื่น นี่เป็นเหตุผลหนึ่งว่าทำไมศูนย์บำบัดมักไม่อนุญาตให้มีสารเสพติดหรือพฤติกรรมใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเสพติดแม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งที่พวกเขากำลังรักษาก็ตาม สิ่งที่ชัดเจนที่สุดคือการพัฒนาการเสพติดน้ำตาล แต่เนื่องจากวิถีการให้รางวัลเหล่านี้ยังคงดำเนินอยู่ความเสี่ยงของการเสพติดอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงในระยะสั้นและระยะยาวของการรับประทานอาหารที่ไม่ดีเมื่อเปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นน้ำตาลในการฟื้นฟู การมีน้ำตาลมากเกินไปอาจส่งผลกระทบในทันทีต่อคุณภาพชีวิตโดยการเร่งรีบและความล้มเหลวจะส่งผลต่อระดับพลังงานและอารมณ์และด้วยเหตุนี้ความสัมพันธ์ทางสังคม อาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลจะมีผลต่อสุขภาพในระยะยาวเช่นฟันผุไปจนถึงโรคอ้วน

อย่างไรก็ตามแม้จะมีความเสี่ยงเหล่านี้สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าความเสี่ยงของการติดแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่องนั้นมีมากกว่ามาก และหากร่างกายไม่หยุดความอยากน้ำตาลในที่สุดก็ยังก่อให้เกิดอันตรายน้อยกว่ามากและจัดการได้ง่ายกว่าการเสพติดแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่องหรือต่ออายุ

วิธีจัดการการเปลี่ยนแอลกอฮอล์ด้วยน้ำตาลในการฟื้นตัว

หากผู้ติดสุราที่ฟื้นตัวแล้วรู้สึกว่าจำเป็นต้องจัดการกับความอยากน้ำตาล ขั้นตอนที่พวกเขาต้องทำก็เหมือนกับทุกคนที่ประสบปัญหาเดียวกัน

ส่วนสำคัญคือการทำความเข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายเมื่อมันประมวลผลน้ำตาลและสิ่งนี้ส่งผลต่อความอยากได้อย่างไร เมื่อบริโภคน้ำตาลในอาหารจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสซึ่งขนส่งทางเลือด สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ การเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดจะกระตุ้นการสร้างโดปามีนสารเคมีที่ให้ความรู้สึกดีและอินซูลินซึ่งจะลดระดับน้ำตาลในเลือดเพื่อควบคุมมัน นี่คือสาเหตุที่คนเรามีภาวะน้ำตาลล้มเหลวร่างกายของพวกเขาตอบสนองต่อการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดด้วยอินซูลินทำให้พวกเขามีน้ำตาลในเลือดต่ำ แต่ก็มีโดพามีนลดลงด้วย

ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการความอยากคือการช่วยให้ร่างกายรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ และวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมอาหาร

แนวทางที่สำคัญที่สุดวิธีหนึ่งคือการหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่น เนื่องจากสิ่งเหล่านี้ผ่านการกลั่นแล้วร่างกายจึงสามารถเปลี่ยนให้เป็นน้ำตาลกลูโคสได้อย่างรวดเร็วทำให้เกิดปัญหาและเพิ่มความอยากน้ำตาลตามมา ให้พยายามรับประทานอาหารที่มีอาหารย่อยยากกว่าเช่นไฟเบอร์หรืออาหารทั้งตัวซึ่งจะช่วยให้น้ำตาลปล่อยออกมาช้าและคงที่

รับประทานเป็นประจำยังจะช่วยให้ร่างกาย การหลีกเลี่ยงช่องว่างระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานานจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สม่ำเสมอหลีกเลี่ยงไม่ให้มันลดลงมากเกินไปก่อนอาหารมื้อต่อไป ตามหลักการแล้วควรรับประทานบางอย่างทุกๆสี่ชั่วโมงโดยประมาณ

อาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องมาเป็นเวลานานโดยไม่มีอาหาร การพยายามเน้นโปรตีนในมื้อนี้จะช่วยสร้างความอิ่มเอิบและหลีกเลี่ยงการกินน้ำตาลในทันที นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เพื่อให้แน่ใจว่าการนอนหลับเต็มอิ่มและดี

สุดท้ายแล้วความอยากน้ำตาลที่มีต่อรอบเอวจะส่งผลอย่างไรก็ไม่ใช่ช่วงเวลาที่ดีในการลดน้ำหนัก การตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารมีแคลอรี่เพียงพอสำหรับวันนั้น ๆ แทนที่จะลดการอดอาหารจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าร่างกายสามารถปรับตัวให้เข้ากับความสุขุมและจัดการกับความอยากได้

ก่อนหน้า: ความรู้สึกอ้วนหมายถึงอะไร?

ต่อไป: ความผิดปกติของการกลั่นแกล้งและการกิน