Substituição de álcool por açúcar em recuperação

De autoria de Pino Ng

Editado por Alexandre Bentley

Revisados ​​pela Michael Por

Substituição de álcool por açúcar em recuperação

Muitas pessoas sentirão desejos intensos de açúcar depois de parar de beber. Para alguns, os desejos são tão fortes que parecem a necessidade que sentiam uma vez de uma bebida, deixando-os ingerindo comidas açucaradas da mesma forma que antes comiam álcool. Embora muitos fiquem surpresos com esses desejos, é um efeito colateral comum e previsível de ficar sóbrio.

Por que as pessoas anseiam por açúcar quando ficam sóbrias?

A chave para entender por que ficar sóbrio pode ser acompanhado por desejos intensos de açúcar é entender o mecanismo do vício. O anterior vício em álcool era resultado de mudanças nas vias de recompensa do cérebro, que começariam a exigir o álcool para desencadear a criação de substâncias químicas como dopamina e serotonina. Quando alguém fica sóbrio, seu cérebro cessa a produção desses neurotransmissores, e o cérebro, em vez disso, identifica o açúcar como outra forma de estimular sua produção.

O açúcar está relacionado com a estimulação de vários produtos químicos para se sentir bem, é uma das razões pelas quais muitas pessoas gostam tanto de chocolate. Na verdade, o desejo pelo açúcar está substituindo o desejo pelo álcool. No entanto, isso não é exclusivo para quem está se recuperando do vício do álcool. A leitura de qualquer livro de dieta destacará que muitas pessoas, mesmo aquelas que nunca beberam na vida, podem ter problemas com a compulsão por açúcar.

O que as pessoas não devem fazer sobre os desejos de açúcar?

Uma coisa que um viciado em recuperação não deve fazer é se preocupar em substituir o álcool por açúcar na recuperação. Ficar sóbrio é um processo incrivelmente difícil, há muito pouco a ganhar acrescentando uma preocupação com o desejo por açúcar. Para a maioria das pessoas, simplesmente aceitar esses desejos e ceder a eles será a melhor coisa que podem fazer e os ajudará a vencer o vício em álcool, estimulando a produção de neurotransmissores.

Para muitos, esses desejos irão, com o tempo, reduzir e desaparecer. O corpo humano, como qualquer organismo vivo, busca um estado conhecido como homeostase. A homeostase ocorre quando o corpo está em seu estado ideal e variáveis ​​como temperatura corporal, níveis de minerais e energia estão todos nos níveis corretos; essencialmente, é o equilíbrio que o corpo tenta encontrar.

Quase tudo que uma pessoa pode fazer causará uma mudança à medida que seu corpo reage e se adapta. Seja comendo e bebendo, fazendo exercícios ou apenas movendo-se entre áreas com temperaturas diferentes, o corpo inconscientemente iniciará processos de ajuste. Às vezes, eles se manifestam como desejos.

Como a retirada do álcool é uma mudança importante para o corpo, ela terá efeitos significativos à medida que o corpo se ajusta. Um ex-viciado, ao ouvir esses desejos, pode ajudar o corpo a restaurar seu equilíbrio natural. E ficar sóbrio é difícil o suficiente sem ter que resistir aos desejos de açúcar também.

Existe algum risco de substituir o álcool pelo açúcar na recuperação?

Um alcoólatra em recuperação deve se concentrar primeiro em sua recuperação. Existem, é claro, alguns riscos com os desejos de açúcar, mas os riscos de recaída e dependência de álcool são significativamente piores.

Um perigo é a transferência do vício. Como todos os vícios funcionam nas mesmas vias de recompensa no cérebro, os viciados podem se recuperar de um vício apenas para descobrir que o substituem por outro. Esta é uma das razões pelas quais os centros de reabilitação geralmente não permitem qualquer substância ou comportamento associado ao vício, mesmo que não seja aquele que eles estão tratando. O mais óbvio é desenvolver um vício em açúcar, mas como essas vias de recompensa são mantidas ativas, o risco de outros vícios permanece.

Há também os riscos de curto e longo prazo de uma dieta inadequada ao substituir o álcool pelo açúcar na recuperação. O consumo excessivo de açúcar pode ter um efeito quase imediato na qualidade de vida, com precipitações e quedas afetando os níveis de energia e humor e, por meio disso, as relações sociais. Uma dieta rica em açúcar também terá efeitos bem conhecidos na saúde a longo prazo, desde cáries até obesidade.

No entanto, apesar desses riscos, é importante observar que os riscos do vício contínuo do álcool são muito maiores. E, se o corpo não parar de desejar açúcar, ele ainda causa muito menos danos e é muito mais fácil de controlar do que um vício contínuo ou renovado de álcool.

Como administrar a substituição do álcool pelo açúcar na recuperação

Se um viciado em álcool em recuperação sente que precisa lidar com seus desejos de açúcar, então os passos que eles precisam tomar são, em geral, os mesmos de qualquer pessoa que esteja passando pelos mesmos problemas.

Uma parte importante é entender o que está acontecendo com o corpo quando ele processa o açúcar e como isso afeta os desejos. Quando consumidos, os açúcares dos alimentos são convertidos em glicose, que é transportada no sangue; isso se reflete nos níveis de açúcar no sangue. Um aumento no açúcar no sangue estimula a geração de dopamina, uma substância química que faz bem-estar, e insulina, o que reduz o nível de açúcar no sangue para regulá-lo. É por isso que as pessoas têm quedas de açúcar, seu corpo responde a um pico de glicose no sangue com insulina, deixando-as com baixo nível de açúcar no sangue, mas também com uma queda na dopamina.

A melhor maneira de controlar os desejos é, portanto, ajudar o corpo a manter um nível de glicose no sangue estável. E a melhor maneira de fazer isso é através da dieta.

Uma das abordagens mais importantes é evitar carboidratos refinados. Como já são refinados, o corpo pode transformá-los rapidamente em glicose, causando colapsos e intensificando os desejos de açúcar subsequentes. Em vez disso, esforce-se por uma dieta que inclua alimentos mais difíceis de digerir, como fibras ou alimentos integrais, que ofereçam uma liberação lenta e constante de açúcares.

Comer regularmente também ajudará o corpo. Evitar longos intervalos entre as refeições ajudará a manter um nível consistente de açúcar no sangue, evitando que ele caia muito antes da próxima refeição. Idealmente, algo deve ser comido aproximadamente a cada quatro horas.

O café da manhã é uma refeição importante, especialmente porque virá após um período prolongado sem comida. Tentar focar nas proteínas nesta refeição ajudará, criando uma sensação de saciedade e evitando o aumento imediato do açúcar. Também é útil garantir que ela tenha uma boa e completa noite de sono.

Por fim, qualquer que seja o efeito que os desejos de açúcar tenham sobre a cintura, não é um bom momento para fazer dieta. Garantir que a dieta contenha calorias suficientes para o dia, em vez de um déficit dietético, garantirá que o corpo possa se adaptar à sobriedade e controlar os desejos.

 

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Sob sua liderança como CEO, a Remedy Wellbeing Hotels™ recebeu o prêmio de Vencedor Geral: International Wellness Hotel of the Year 2022 pela International Rehabs. Por causa de seu trabalho incrível, os retiros de hotéis de luxo individuais são os primeiros centros de bem-estar exclusivos de mais de US $ 1 milhão do mundo, proporcionando uma fuga para indivíduos e famílias que exigem discrição absoluta, como celebridades, esportistas, executivos, realeza, empresários e aqueles sujeitos a intenso escrutínio da mídia .

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