Comprendre le traitement de l'orthorexie

Orthorexie: que se passe-t-il lorsqu'une alimentation saine devient un trouble de l'alimentation?

Chaque année, des millions de personnes s'engagent à manger plus sainement et à faire de l'exercice. De nombreuses personnes peuvent changer leur vie et améliorer leur santé et leur bien-être grâce à une modification de leur alimentation. Des aliments sains peuvent améliorer votre corps et votre esprit et vous donner une meilleure vision de la vie. Pourtant, une alimentation saine peut également entraîner un trouble appelé orthorexie et avoir des effets néfastes sur votre bien-être.

 

En surface, il semble étrange que manger des aliments sains puisse conduire à un trouble de l'alimentation entièrement malsain. Comme la boulimie et l'anorexie, l'orthorexie est un problème grave que les individus peuvent trouver débilitant mentalement et physiquement. L'orthorexie n'est pas facile à identifier.11.J. Strahler, A. Hermann, B. Walter et R. Stark, Orthorexia nervosa : Un complexe comportemental ou un état psychologique ? – PMC, PubMed Central (PMC).; Extrait le 11 octobre 2022 de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6376377/ Il peut être bien dissimulé par les proches, tout comme les autres troubles de l'alimentation et le traitement de l'orthorexie est tout aussi complexe et stimulant.

 

Qu'est-ce que l'orthorexie?

 

Ce qui différencie l'orthorexie des autres troubles de l'alimentation, c'est qu'elle donne aux individus l'impression de manger des aliments sains. C'est le nœud du problème, cependant, car une obsession de manger des aliments sains conduit au développement du trouble.

 

L'orthorexie survient lorsque les individus se concentrent sur une alimentation saine. Cet accent est mis sur le niveau de comportement obsessionnel et les individus accordent une attention particulière à la consommation d'aliments qui leur permettront de ne pas prendre de poids. Les personnes souffrant d'orthorexie sont obsédées par la qualité des aliments qu'elles consomment. Pour l'essentiel, l'orthorexie se concentre sur la qualité plutôt que sur la quantité de nourriture consommée. Alors que les personnes souffrant d'anorexie et de boulimie sont préoccupées par la perte de poids, les personnes souffrant d'orthorexie ne sont généralement pas spécifiquement motivées par cette compulsion.

 

Les personnes souffrant d'orthorexie sont obsédées par la «pureté» d'un aliment et les avantages d'une alimentation saine. L'orthorexie est un trouble de l'alimentation plus récent qui fait toujours l'objet de recherches par la communauté médicale. Le terme «orthorexie» n'a été inventé qu'en 1997, montrant ainsi à quel point il est nouveau en tant que trouble de l'alimentation. L'orthorexie n'est pas spécifiquement reconnue comme un trouble de l'alimentation par l'American Psychiatric Association, bien qu'elle relève largement du trouble de la prise alimentaire évitante et restrictive. (ARFID) dans DSM 5.

 

Quels sont les symptômes de l'orthorexie?

 

Les personnes qui cherchent à manger des aliments plus sains peuvent commencer avec de bonnes intentions. Cependant, avec le temps, ces intentions peuvent se transformer en obsession. C'est là que commence l'orthorexie. La culture des médias sociaux et le désir de ressembler aux autres sont l'une des causes de l'orthorexie. Vous pouvez essayer de manger des aliments sains pour ressembler davantage à un influenceur des médias sociaux pour vous concentrer trop sur les aliments de haute qualité.

 

Selon les chercheurs, les canaux de médias sociaux tels qu'Instagram jouent un rôle important dans le développement de l'orthorexie chez les personnes.22.C. Gramaglia, E. Gambaro, C. Delicato, M. Marchetti, M. Sarchiapone, D. Ferrante, M. Roncero, C. Perpiñá, A. Brytek-Matera, E. Wojtyna et P. Zeppegno, Orthorexia nervosa, habitudes alimentaires et traits de personnalité: une comparaison interculturelle d'étudiants universitaires italiens, polonais et espagnols - BMC Psychiatry, BioMed Central.; Extrait le 11 octobre 2022 de https://bmcpsychiatry.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12888-019-2208-2 Les célébrités et les influenceurs écrivent souvent sur leur régime alimentaire et le nombre de calories qu'ils consomment sur Instagram tout en publiant des images d'eux-mêmes ou des aliments.

 

Cela crée une tempête parfaite de «bien-être» qu'Instagram promeut et commercialise. Les influenceurs utilisent Instagram pour promouvoir des plans de repas qui ne sont pas nécessairement bons pour vous. La plupart du temps, ces plans de repas sont parrainés par des entreprises qui souhaitent toucher plus de consommateurs. Les influenceurs Instagram amènent ensuite les abonnés à croire que manger d'une manière spécifique leur permettra d'être et de ressembler à l'influenceur.

 

On pense que l'orthorexie est un trouble obsessionnel-compulsif. Les personnes souffrant de troubles alimentaires actuels ou passés peuvent être à risque de le développer. La recherche a révélé que d'autres facteurs de risque que les individus montrent sont l'obsession d'être parfait, le besoin de contrôler les autres et une anxiété élevée.

 

Quels sont les signes avant-coureurs de l'orthorexie nerveuse?

 

Les signes avant-coureurs de l'orthorexie peuvent être difficiles à trouver. Vous pensez peut-être que votre ami ou un être cher se concentre simplement sur une alimentation saine. Cependant, l'orthorexie est ressentie par les personnes qui cherchent à avoir le régime «parfait». Le régime est plus important que la perte de poids, créant ainsi une fixation sur les aliments consommés.

 

Certains des signes qu'une personne peut souffrir d'orthorexie comprennent le fait d'éviter les aliments contenant ou cuisinés avec:

 

  • Arômes artificiels et / ou conservateurs
  • Cultivé avec des pesticides
  • Nourriture génétiquement modifiée
  • Matières grasses, sucre et / ou sel
  • Aliments non végétariens ou non végétaliens
  • Ingrédients considérés comme malsains ou actuellement sous les yeux du public

Une personne souffrant d'orthorexie peut afficher des changements de comportement tels que :

 

  • Observer leur relation avec les choix alimentaires et les problèmes de santé tels que l'asthme, la digestion, l'humeur, l'anxiété ou les allergies
  • Éviter les aliments dus aux allergies alimentaires sans avis médical
  • Une augmentation évidente de la prise de suppléments, de plantes médicinales et / ou de probiotiques
  • Peut réduire le nombre total d'aliments qu'ils jugent acceptables à manger
  • Obsessionnel et préoccupé par la préparation des aliments, y compris le lavage des aliments et / ou le nettoyage des ustensiles

 

Quels sont les effets de l'orthorexie ?

 

En raison de l'accent mis sur l'alimentation dans la société moderne et des conseils médicaux affirmant que certains aliments tels que le gluten peuvent causer des problèmes de santé, il peut être difficile de dire quand une personne souffre d'orthorexie. Vous pensez peut-être qu'ils sont simplement en bonne santé ou qu'ils suivent la dernière tendance en matière de santé. Les symptômes du trouble de l'alimentation sont extrêmement graves et ne se limitent pas à une simple alimentation saine.

 

L'orthorexie peut conduire les individus à éliminer les activités et les intérêts qu'ils pratiquaient auparavant. Cela peut également causer des frictions dans les relations, car la victime est obsédée par son alimentation et la pureté de sa nourriture. Les individus peuvent développer un complexe de supériorité en croyant que leurs amis et leurs proches n'ont pas une alimentation saine. Au fur et à mesure que la tension sur les relations augmente, la personne souffrant d'orthorexie pense qu'elle est mieux seule.

 

En fin de compte, cela peut entraîner des dommages physiques et mentaux. Les personnes souffrant d'orthorexie commencent à se concentrer sur une alimentation saine pour être en meilleure santé. Pourtant, le résultat final sur leur apparence physique peut être tout sauf sain. Se concentrer sur une alimentation purement saine limite le nombre de calories absorbées. Une personne peut perdre du poids et ressembler à une personne souffrant d'anorexie. La malnutrition peut également survenir.

 

Comprendre le traitement de l'orthorexie

 

Malheureusement, il n'y a pas de traitement officiel d'orthorexie pour le moment. Cependant, les professionnels de la santé mentale sont régulièrement utilisés pour traiter l'état d'autres troubles de l'alimentation et une psychothérapie intense peut être utilisée pour changer les schémas de pensée obsessionnels d'un individu concernant l'alimentation et la nourriture. Des séances régulières avec un thérapeute peuvent traiter des conditions telles que la dépression, l'anxiété et la panique. La résolution de ces problèmes pourrait aider à traiter l'orthorexie d'un individu. La réadaptation résidentielle dans une clinique spécialisée dans les troubles de l'alimentation peut également être une option.

 

La thérapie cognitivo-comportementale (TCC) est particulièrement utile pour le traitement du trouble obsessionnel-compulsif (TOC), une condition qui partage de nombreux traits et caractéristiques avec l'orthorexie. La TCC enseigne à une personne différentes façons de penser, de se comporter et de réagir à des situations qui réduisent activement les sentiments de peur sans ressentir simultanément des pensées obsessionnelles, des actions compulsives.

 

Il a été prouvé que la thérapie comportementale dialectique (DBT) fonctionne exceptionnellement bien dans le traitement des troubles anxieux aigus et généralisés, et est une approche qui a été efficacement combinée avec la TCC dans le traitement de l'orthorexie. Le DBT est une puissante combinaison de thérapies comportementales, cognitives et méditatives.

 

Traitement de l'orthorexie avec des médicaments

 

La CBT et la DBT sont souvent utilisées par les thérapeutes pour traiter l'orthorexie, en combinaison avec un traitement pharmacologique médicalement supervisé composé de puissants médicaments anti-anxiété et antidépresseurs.33.D. Span, Sur l'orthorexie mentale : une revue de la littérature et des critères diagnostiques proposés – ScienceDirect, Sur l'orthorexie mentale : revue de la littérature et propositions de critères diagnostiques – ScienceDirect.; Extrait le 11 octobre 2022 de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1471015315300362?_docanchor=&_fmt=high&_origin=gateway&_rdoc=1&dgcid=raven_sd_recommender_email&md5=b8429449ccfc9c30159a5f9ba#eaa! Ces médicaments commencent souvent à agir immédiatement sur le cerveau en modifiant des voies et des récepteurs neurologiques spécifiques.

 

En règle générale, ces médicaments ne doivent pas être pris pendant de longues périodes, bien qu'ils offrent souvent une fenêtre d'opportunité pour que la TCC et la TCD aient un impact positif et durable sur la vie d'une personne. De nombreuses orthorexiques trouvent que les réseaux de soutien continus sont très utiles, après une période initiale de guérison.

 

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    1.J. Strahler, A. Hermann, B. Walter et R. Stark, Orthorexia nervosa : Un complexe comportemental ou un état psychologique ? – PMC, PubMed Central (PMC).; Extrait le 11 octobre 2022 de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6376377/
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    2.C. Gramaglia, E. Gambaro, C. Delicato, M. Marchetti, M. Sarchiapone, D. Ferrante, M. Roncero, C. Perpiñá, A. Brytek-Matera, E. Wojtyna et P. Zeppegno, Orthorexia nervosa, habitudes alimentaires et traits de personnalité: une comparaison interculturelle d'étudiants universitaires italiens, polonais et espagnols - BMC Psychiatry, BioMed Central.; Extrait le 11 octobre 2022 de https://bmcpsychiatry.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12888-019-2208-2
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    3.D. Span, Sur l'orthorexie mentale : une revue de la littérature et des critères diagnostiques proposés – ScienceDirect, Sur l'orthorexie mentale : revue de la littérature et propositions de critères diagnostiques – ScienceDirect.; Extrait le 11 octobre 2022 de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1471015315300362?_docanchor=&_fmt=high&_origin=gateway&_rdoc=1&dgcid=raven_sd_recommender_email&md5=b8429449ccfc9c30159a5f9ba#eaa!
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