Suis-je allergique à l'alcool ?

Rédigé par Hugues Soames

Édité par Alexander Bentley

Revu par Michel Por

Comment savoir si vous êtes allergique à l'alcool

 

Il ne fait aucun doute que l'alcool a un effet sur l'esprit et le corps. Cependant, certaines personnes peuvent être allergiques à l'alcool et avoir des réactions qui, dans de rares cas, peuvent nécessiter une hospitalisation. Reconnaître que vous êtes allergique à l'alcool n'est pas si simple car d'autres facteurs entrent en jeu.

 

Une réaction indésirable est normalement un signe d'allergie à une substance particulière. Cependant, il y a des gens qui ont une intolérance ou dépendance à l'alcool qui n'est pas considéré comme allergique. En effet, il leur manque l'une des enzymes nécessaires, telles que l'aldéhyde déshydrogénase ou l'alcool déshydrogénase qui traite l'alcool dans le corps.11.B. Wüthrich, Réactions allergiques et d'intolérance au vin – PMC, PubMed Central (PMC).; Extrait le 19 septembre 2022 de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6883207/.

 

Symptômes d'allergie à l'alcool

 

  • Diarrhée
  • Difficulté à respirer
  • Pouls rapide
  • Sensation de chaleur, comme si vous aviez de la fièvre
  • Visage rougi, qui est souvent rouge
  • Maux de tête
  • Brûlures d'estomac
  • Urticaire
  • Pression artérielle faible
  • Éruption
  • Douleur d'estomac
  • Nez encombré

 

Bien que certains des symptômes d'une allergie à l'alcool puissent sembler graves, ils sont généralement de nature légère. Si vous les sentez venir, vous devez arrêter immédiatement de boire de l'alcool. Cela permettra à la substance de s'affaiblir et éventuellement de disparaître de votre système.

 

Être allergique à l'alcool ne nécessite généralement pas d'hospitalisation ou de traitement, sauf si vous en consommez trop. Une réaction allergique, bien que rare, est généralement plus grave et, dans certains cas, peut nécessiter un traitement d'urgence.

 

Symptômes d'une réaction allergique à l'alcool

 

Gardez à l'esprit que vous êtes plus susceptible d'avoir une réaction allergique si vous souffrez d'asthme, de rhume des foins, d'allergies alimentaires, de lymphome de Hodgkin ou si vous êtes d'origine asiatique.22.T. Skaaby, Association de la consommation d'alcool avec les maladies allergiques et l'asthme : une analyse de randomisation mendélienne multicentrique - PMC, PubMed Central (PMC). ; Extrait le 19 septembre 2022 de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7613132/. La prise de certains médicaments peut également vous rendre plus vulnérable à une réaction allergique qui aura un ou plusieurs des symptômes suivants.

 

À quoi ressemble une réaction allergique à l'alcool ?

 

  • Des crampes d'estomac
  • Effondrement
  • Les éruptions cutanées

 

L'anaphylaxie est la plus grave des réactions allergiques car elle peut provoquer des nausées, des vomissements et un pouls faible mais rapide. Cependant, la partie la plus grave de ce type de réaction est la difficulté à respirer et l'enflure autour de la bouche et de la gorge. Si cela se produit, vous devrez appeler le 911 et obtenir un traitement d'urgence immédiatement.

Réactions allergiques associées

 

Gardez à l'esprit que vous ne réagissez peut-être pas à l'alcool, mais à l'une des autres substances présentes dans les boissons alcoolisées. Vous pourriez avoir une réaction allergique aux éléments suivants :

 

  • Orge
  • œufs
  • Gluten
  • Raisins
  • Histamine
  • houblon
  • Seigle
  • Fruits de mer
  • Métabisulfite et sulfites de sodium
  • Blé ou levure

 

Parmi les nombreuses boissons alcoolisées contenant des allergènes, le vin rouge est le plus susceptible de provoquer une réaction. La bière et le whisky contiennent également des allergènes tels que l'orge, le houblon, le blé et la levure. Si vous avez une réaction à l'une de ces substances, vous devez éviter les boissons alcoolisées qui en contiennent.

 

Si vous souffrez d'une réaction et que vous n'êtes pas sûr de la cause et que vous pensez que cela pourrait être dû à une allergie à l'alcool, appelez votre médecin. Expliquez les symptômes que vous avez ressentis et vérifiez-vous pour un examen physique. Votre médecin pourra peut-être effectuer un test cutané qui déterminera si vous souffrez d'une réaction allergique.

 

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    1.B. Wüthrich, Réactions allergiques et d'intolérance au vin – PMC, PubMed Central (PMC).; Extrait le 19 septembre 2022 de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6883207/
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    2.T. Skaaby, Association de la consommation d'alcool avec les maladies allergiques et l'asthme : une analyse de randomisation mendélienne multicentrique - PMC, PubMed Central (PMC). ; Extrait le 19 septembre 2022 de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7613132/
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